Queijos

25 de maio de 2021

Gran Formaggio foi eleito o melhor queijo parmesão brasileiro

Posição foi conquistada em teste às cegas promovido pelo jornal O Estado de S. Paulo A coluna Paladar, do jornal O Estado de São Paulo, realizou […]
18 de março de 2021

Spaccio RAR Curitiba oferece experiências gastronômicas

Empório localizado no bairro Batel oferece produtos gourmet e espaço para pequenas confraternizações com menu exclusivo A Spaccio RAR Curitiba, unidade da rede de franquias idealizada […]
1 de fevereiro de 2021

Biopark beneficia mais um município da Região Oeste com a produção de queijos finos

Iniciativa conquista paladares e ajuda produtores rurais a terem novas fontes de renda Os municípios de Toledo e Cascavel foram pioneiros na produção de queijos finos […]
19 de janeiro de 2021

No Dia Nacional do Queijo conheça os 5 queijos mais raros e caros do mundo

Os queijos são uma paixão mundial!  De acordo com o novo relatório da EMR o mercado global de queijo atingiu um valor de cerca de R$ 377,3 bilhões em 2020. Com este dado podemos […]
2 de outubro de 2020

Consumo de queijo aumenta 29% no segundo trimestre de 2020

Produtores dos Campos Gerais, no Paraná, já sentem impacto na produção de derivados; cooperativas planejam investimentos com crescimento nas vendas Com preços favoráveis ao produtor, o […]
28 de julho de 2020

Principal casa de queijos curitibana apresenta vinhos e massas de importação exclusiva

Entre as novas aquisições da Mozzarellart estão cinco opções de massas artesanais e quatro vinhos de uvas típicas da Itália O casamento entre uma deliciosa massa […]
3 de julho de 2019

BH recebe terceira edição do Festival do Queijo Minas Artesanal

Produtores das sete regiões reconhecidas pelo Estado participarão do evento, que contará com oficinas, cursos, degustações e rodadas de negócios A diversidade de sabores, aromas e […]
22 de janeiro de 2019

No mês do queijo, sommelier da Wine dá dicas de harmonização com vinhos

Um guia de curiosidades para harmonizar uma das mais clássicas combinações na mesa O mês de janeiro é considerado o mês do queijo. E, embora combiná-lo […]

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