23 de agosto de 2018

Oficina de Pães Artesanais é a mais recente iniciativa do Sesi Cozinha Brasil

Projeto visa promover a alimentação saudável pela educação alimentar O Sesi Paraná possui um programa com o objetivo de promover a alimentação saudável por meio de ações de educação alimentar e nutricional. É o Cuide-se Mais, que tem como um de seus eixos o projeto Sesi Cozinha Brasil, criado para incentivar as pessoas a comerem bem gastando pouco. A mais recente iniciativa deste projeto acontece no dia 29, no Centro Cultural Sesi Heitor Stockler de França, por meio de uma oficina de Pães Artesanais. O pão artesanal possui uma técnica peculiar e um sabor diferenciado. Elaborá-lo é uma verdadeira arte. […]
28 de junho de 2018

Apãoxonados premia os fãs do campeão das padarias

O pão, paixão nacional, é o artilheiro da promoção que acontece entre junho e julho, em mais de 5 mil padarias pelo Brasil. Serão sorteados um carro 0km por mês e uma geladeira por semana O brasileiro apaixonado pelo pãozinho terá um estímulo a mais para ir à padaria entre os meses de junho e agosto: a promoção Apãoxonados. Sabor Campeão. Paixão de todo brasileiro., uma ação da Bunge em parceria com mais de cinco mil estabelecimentos clientes dos produtos Bunge Profissional. Nas compras de seis ou mais pãezinhos (mínimo de 300 g), o consumidor poderá cadastrar o cupom fiscal no site […]
12 de junho de 2018

Curitiba terá o primeiro tour gastronômico de Pães

Francês, italiano, ciabatta, pães doces, pães especiais ou fermentação natural, é difícil encontrar alguém que não seja apaixonado por pães Curitiba é uma cidade que traz a tradição centenária das padarias lado a lado com as novidades que estão fazendo sucesso nesse nicho gastronômico. É impossível eleger apenas um pãozinho preferido, é preciso experimentar. Pensando nisso, o tour Curitidoce – passeio gastronômicos de doces – criou dois roteiros inéditos que irá levar os participantes para conhecer e degustar os pães das melhores padarias da cidade nos dias 16 de junho e 21 de julho. Nos roteiros estão padarias tradicionais que […]
16 de Fevereiro de 2018

Pitlak – Bakery Solutions aposta nos pães com receita caseira e lança 10 produtos

A Pitlak Bakery Solutions lança para o varejo supermercadista e padarias a linha de pães com receita caseira Ao todo são dez novos produtos: pão de abóbora, de beterraba, de cebola, de cenoura, de espinafre, de milho, de minuto, pão stollen, pão de tomate seco e o tradicional pão artesanal. Atuando no mercado desde 2004, a empresa apresenta a cada ano um crescimento expressivo e sólido, podendo investir e focar em novos produtos e novos mercados. Hoje, ao todo, a Pitlak – Bakery Solutions possui mais de 110 produtos oferecidos aos mais de 1000 pontos de vendas do Brasil. Novos […]
5 de Fevereiro de 2018

Masters de La Boulangerie 2018 começa na França com brasileiro competindo

O campeonato mundial de panificação Masters de La Boulangerie unirá a elite internacional de profissionais durante a Europain 2018″ Dezoito candidatos dos quatro cantos do mundo terão o privilégio de participar desta competição pelo prestigioso título de World Master Baker. Todos os competidores estão supermotivadose ansiosos pela vitória, principalmente o chef Eduardo Beltrame, competidor brasileiro e o seu coach o chef Fernando Oliveira. Os candidatos serão desafiados nas categorias: Produção de Pão Nutricional, Panificação Gourmet e Produção de Pães Artísticos, na competição que acontece de 3 a 6 de Fevereiro de 2018, como parte da Europain Paris, que ocorrerá no […]