10 de Janeiro de 2019

4 alimentos para veias e artérias saudáveis que você pode acrescentar na dieta desde já

De tempero à fruta, conheça o poder desses quatro alimentos na prevenção de doenças vasculares. Médicas explicam como as propriedades contidas nesses alimentos são capazes de melhorar a circulação e fazer o sangue fluir melhor Prevenção continua sendo o melhor remédio contra doenças e desordens no organismo e um dos aliados mais importantes está na dieta, com alimentação saudável. “Alguns alimentos têm a capacidade de ajudar e muito o funcionamento do nosso corpo, facilitando a circulação do sangue, por exemplo. Então é fundamental, para evitar doenças e ter veias e artérias saudáveis, incluí-los na dieta”, afirma a cirurgiã vascular e […]
28 de novembro de 2018

Não sabe o comer antes de dormir? Nutricionista indica os melhores alimentos para serem consumidos à noite

Para não dormir com fome, aposte em combinações interessantes como ovos, sopas, carnes brancas, para ter uma digestão mais leve Depois de um dia cheio de trabalho ou estudos, tudo o que você quer é descansar e muitas vezes a vontade de realizar uma refeição mais completa acaba ficando de lado, preferindo fazer um lanche à noite para ir para cama. Muitas pessoas ainda têm dúvida de quais são as melhores combinações para não fugir de uma alimentação equilibrada e saciar a fome de uma forma inteligente. “O período da noite é o momento ideal para o corpo desacelerar, descansar […]
10 de outubro de 2018

Como apresentar os alimentos às crianças

O comportamento da criança em relação à comida é baseado em como foi feita a introdução alimentar Quando se trata de Introdução Alimentar, existem diversas dúvidas sobre como, quando, e quais alimentos apresentar à criança, pois existem diferentes métodos, diversas fases pelas quais o bebê passa, entre outros fatores, que influenciam esse período de aprendizagem. Vale a pena entender um pouco para proporcionar uma experiência enriquecedora e tranquila para a família. Segundo a doutora Priscila Moraes, médica pediatra e alergista da Docway, o recomendado é que as crianças a partir dos 6 meses de idade comecem a ingerir alimentos sólidos. Nessa […]
4 de julho de 2018

Brasileiros estão entre os que mais se preocupam com os ingredientes daquilo que consomem, afirma GfK

O Brasil é um dos países onde a preocupação com a saúde é altíssima e crescente. Talvez por conta de alguns índices extremamente preocupantes. Entre eles, que 25% dos brasileiros sofrem de hipertensão arterial e este percentual sobe a partir dos 55 anos, 40% tem problemas com colesterol alto, 8% tem diabetes e um a cada três adultos com mais de 18 anos está com excesso de peso e 10% é considerado obeso. Sem dúvida, são números alarmantes. E podem ser a explicação de porque os brasileiros, cada vez mais, preocupam-se com os ingredientes daquilo que consomem. É o que […]
27 de Fevereiro de 2018

Cogumelos, tiras de frango, lombo com ervas ou Pastrami incrementam os pratos do Veg e Lev do Pátio Batel

Agora é possível escolher as proteínas complementares que desejam e personalizar as cumbucas ou saladas no restaurante O menu vegano e leve do restaurante Veg e Lev do Pátio Batel ficou ainda mais incrementado. Tudo porque o cliente agora pode escolher a proteína que acompanha as cumbucas e saladas do cardápio. A base é padrão, porém, é possível adicionar, sem custo, tiras de frango (LEV), cogumelo paris (VEG) ou fatias de lombo com ervas (LEV). Quem desejar, também pode optar pelo Pastrami (LEV) – uma carne bovina temperada e curada – por um custo extra de R$7 por bowl. Ainda […]
7 de Fevereiro de 2018

O paradoxo francês e o que ele tem a nos ensinar

Combinando um estilo de vida ativo, ingredientes de qualidade e alimentação equilibrada, os franceses são uma prova de que é possível comer de tudo e ser saudável Já sabemos que a culinária francesa é referência ao redor do mundo. No quesito doces e salgados eles são quase imbatíveis com suas baguetes, croissants, macaron, profiteroles, crème brûlée, crepe Suzette e outras receitas tradicionais. Entretanto, tal singularidade vai muito além do sabor e sofisticação, já que o papel do alimento no estilo de vida do povo francês é bom exemplo gastronômico para os demais países, incluindo o Brasil. Mesmo com uma dieta […]
30 de Janeiro de 2018

Entenda as funcionalidades do açúcar e por que não existem substitutos

Ingrediente garante qualidade dos produtos industrializados  As discussões sobre alternativas para a diminuição dos índices de obesidade no Brasil e incentivo a um estilo de vida mais saudável estão cada vez mais frequentes, e uma das opções cogitadas é a redução e/ou substituição de açúcar nos alimentos. Porém, há dois pontos que merecem atenção: a importância da educação, para que as pessoas entendam o real problema e tenham bom senso nas escolhas alimentares, e as funcionalidades do açúcar. Além de simplesmente adoçar, ele tem um papel importante tanto nos produtos industrializados como nos preparos caseiros. A disseminação de informações sobre […]
18 de Janeiro de 2018

Melão ganha fama de “Fruto da Mulher” por seus inúmeros benefícios ao organismo feminino

De acordo com nutricionistas, entre outras funcionalidades, o consumo do melão se destaca por as ações tanto na fase fértil, controlando as dores na TPM; como na fase da pré-menopausa, controlando a circulação regulando o ciclo menstrual Com poucas calorias – 29 a cada 100 gramas – e por conter grandes quantidades de água em sua composição (80%), o melão se apresenta como um hidratante natural e forte auxiliar em dietas para controlar o peso.  Mas seus benefícios a saúde vão muito além disso. O fruto saboroso ganhou ainda mais destaque depois do alerta de especialistas sobre as funcionalidades que […]
6 de dezembro de 2017

Dez dicas para antecipar o verão

Como evitar o corre-corre contra o excesso de peso Para estar com a saúde e o peso em dia não é preciso aguardar o verão. É preciso mudar o “Projeto Verão para Projeto Ano todo” já que perder peso leva tempo e requer persistência. A endocrinologista, Myrna Campagnoli, diretora médica do Laboratório Frischmann Aisengart, explica que a preocupação, tão comum no final do ano, traz à tona dietas que prometem milagres no curto prazo, com consequências negativas para o organismo.   “As dietas ditas “milagrosas” como a dieta de pouco ou zero carboidrato, de muita proteína, da lua, do chá, […]
3 de dezembro de 2015

Brasil está entre os países que mais buscam por conveniência saudável

Os brasileiros estão buscando cada vez mais um estilo de vida saudável, mesmo com a falta de tempo para preparar o próprio alimento O bem estar do corpo já é uma das maiores preocupações do novo século. Isso implica não só na prática de exercícios físicos, mas em manter uma boa alimentação, o que representa um avanço positivo em relação à qualidade de vida e à saúde do brasileiro. Mesmo com a correria do dia a dia, a mudança na forma de trabalhar e o estilo de vida moderno,as pessoas buscam o melhor quando o assunto é saúde & dieta. […]