22 de julho de 2019

Alimentação infantil: comer pouco é normal?

Durante os primeiros ano de vida, quando a alimentação ainda é uma descoberta, é comum que haja uma instabilidade na aceitação das refeições Neste cenário, o medo da criança comer pouco atinge os pais e responsáveis. O pediatra do Hospital Edmundo Vasconcelos, Rubens Tadeu Bonomo, no entanto, tranquiliza comentando que é normal essa redução de apetite nesta fase da vida. A diminuição na vontade de comer, como explica o especialista, está relacionada a uma desaceleração do crescimento da criança, que impacta diretamente na forma como ela vai lidar com o alimento e a quantidade solicitada. Por isso, o médico enfatiza […]
16 de julho de 2019

Graviola cura câncer? Conheça mitos e verdades da relação entre a doença e a alimentação

Especialistas explicam por que boatos são aceitos com tanta facilidade e o que de fato auxilia os pacientes com câncer Em fóruns pela internet e grupos de redes sociais é comum aparecerem “milagres” contra o câncer a todo momento. Sem nenhuma evidência científica ou fonte médica, são textos que afirmam, por exemplo, que a graviola é a nova arma para a cura de qualquer câncer ou que a maçã evita o câncer de pulmão; que não se deve tomar chá verde durante o tratamento contra um câncer. A adesão tende a ser imediata, com muitos agradecimentos. Mas por que tantas […]
11 de julho de 2019

6 Dicas para manter a alimentação saudável no inverno

Sopas, chás, frutas e oleaginosas são opções para incluir no cardápio na estação mais fria do ano Tire os agasalhos do armário, a estação mais fria do ano chegou. E com ela uma grande oportunidade de variar o cardápio do dia a dia. São muitas opções de sopas e caldos, massas deliciosas e bebidas quentes, que entram com mais frequência na dieta de algumas pessoas. Mas o inverno também requer alguns cuidados especiais com a alimentação. Durante os dias mais frios, o corpo precisa aumentar o consumo de energia para manter a temperatura corporal, o que faz com que as pessoas comam mais e […]
8 de julho de 2019

Chegou aos 50? Saiba como manter a saúde e a boa forma pela alimentação

A nova fase também traz mudanças no metabolismo, portanto vale investir nos cuidados à mesa para manter a saúde Fazer 50 anos é um marco na vida da maioria das pessoas. A nova fase também traz mudanças no metabolismo, portanto, vale cuidar da alimentação para manter a saúde e a boa forma. A partir desta faixa etária, o metabolismo fica mais lento, ocasionando ganho de peso. “Além disso, há a perda muscular, e como os músculos são os maiores consumidores de energia, o excesso dela vai se acumulando em forma de gordura”, afirma a nutricionista Cintya Bassi, do grupo São […]
25 de junho de 2019

Alimentos que parecem ser saudáveis, mas não são: tome cuidado com essas ciladas

*Por Dr. Alexandre Andreani Paes Leme Giffoni O crescimento de doenças relacionadas aos maus hábitos alimentares e baixa adesão à pratica de atividades físicas tem atingido níveis alarmantes. De acordo com o Atlas do Diabetes, há aproximadamente 425 milhões de diabéticos no mundo e, destes, 13 milhões encontram-se no Brasil. Segundo pesquisa realizada pelo Ministério da Saúde, entre 2006 e 2016, registrou-se um aumento de 61,8% dos casos da doença no país, enquanto os índices de obesidade subiram para 60% no período. Além das complicações causadas pelo Diabetes, outras doenças pegam carona neste estilo de vida adotado por grande parte […]
28 de maio de 2019

Super Saudável é o primeiro supermercado saudável do Brasil

A iniciativa é do empreendedor André Nassar e traz na sua missão de facilitar a mudança de hábitos alimentares, promovendo saúde e bem-estar O Super Saudável é o primeiro supermercado do País que oferece produtos que têm a saudabilidade como critério principal em sua composição. O local reúne uma seleta variedade de produtos para uma alimentação mais saudável e natural. São itens naturais, orgânicos, integrais, sem glúten, sem lactose, light, veganos, além de hortifruti de excelente qualidade e com muito sabor, tudo selecionado rigorosamente por uma equipe de nutricionistas. À frente do Super Saudável está o empreendedor André Nassar (foto), […]
1 de abril de 2019

O que comer no café da manhã?

Todas as refeições são importantes, porém o café da manhã é fundamental e indispensável para a boa saúde Assim que levantamos, é preciso reabastecer o organismo e repor energia para retomar as atividades e iniciar mais um dia ativo e produtivo. Durante o sono, o organismo continua gastando energia para manter suas funções básicas como circulação, respiração, funcionamento do coração, como também construir células, queimar calorias e ainda trabalhar fazendo desintoxicação durante a noite para eliminar toxinas produzidas durante o dia. Desta forma produzimos muitos radicais livres, os quais em grande quantidade aceleram o processo de envelhecimento precoce, sendo assim […]
28 de março de 2019

Alimentação saudável no trabalho

Saiba como se alimentar de forma saudável durante o expediente Com a rotina corrida dos dias de hoje, fica cada vez mais difícil realizar as refeições de maneira adequada. Por isso, é importante buscar elementos que permitam adaptar uma alimentação saudável a esse estilo/ritmo de vida. De acordo com a nutricionista do Grupo São Cristóvão Saúde, Cintya Bassi, frutas oleaginosas, como castanhas, amêndoas e nozes, assim como barras de cereais de baixo valor calórico, frutas secas e biscoitos integrais são boas opções de lanche. Ao longo do dia, o cansaço vai aumentando, com isso o corpo pede pra repormos energia. […]
1 de março de 2019

As inflamações crônicas “silenciosas” e a infertilidade: Detalhes que fazem a diferença

A Medicina Reprodutiva caminha a passos largos, e é sempre acompanhada de novos exames que fazem diagnósticos incríveis buscando aumentar as chances de sucesso dos tratamentos de fertilização São exames como pesquisa genética, biópsia do embrião (PGT-A e PGT-M),Trombofilias, ERA e HLA-C /KIR, além de novos medicamentos, tratamentos individualizados e esquemas de estimulação ovariana. A pesquisa leva a constantes novidades, entretanto, muitas vezes, diagnósticos mais simples, e muito importantes, são esquecidos e passam despercebidos. É o caso das Inflamações crônicas subclínicas, que aqui chamamos de “inflamações silenciosas” por serem imperceptíveis e não causarem sintomas, mas que podem interferir na fertilidade e dificultar o sucesso da gravidez espontânea e também […]
30 de janeiro de 2019

Como manter a dieta ao longo do ano?

A coordenadora e professora do núcleo de pós-graduação em nutrição da Faculdade IDE, Joyce Moraes, dá dicas para ter uma alimentação equilibrada o inteiro Passadas as festas de final de ano e as tentações das férias, surgem as promessas de manter uma vida saudável, como praticar atividade física e ter uma alimentação balanceada. O difícil é conseguir manter o foco o calendário inteiro. Mas, segundo a coordenadora e professora do núcleo de pós-graduação em nutrição da Faculdade IDE, Joyce Moraes, adotando algumas estratégias é possível seguir o planejamento de ter uma dieta equilibrada a longo prazo. “O primeiro passo para começar […]
10 de janeiro de 2019

4 alimentos para veias e artérias saudáveis que você pode acrescentar na dieta desde já

De tempero à fruta, conheça o poder desses quatro alimentos na prevenção de doenças vasculares. Médicas explicam como as propriedades contidas nesses alimentos são capazes de melhorar a circulação e fazer o sangue fluir melhor Prevenção continua sendo o melhor remédio contra doenças e desordens no organismo e um dos aliados mais importantes está na dieta, com alimentação saudável. “Alguns alimentos têm a capacidade de ajudar e muito o funcionamento do nosso corpo, facilitando a circulação do sangue, por exemplo. Então é fundamental, para evitar doenças e ter veias e artérias saudáveis, incluí-los na dieta”, afirma a cirurgiã vascular e […]
28 de novembro de 2018

Não sabe o comer antes de dormir? Nutricionista indica os melhores alimentos para serem consumidos à noite

Para não dormir com fome, aposte em combinações interessantes como ovos, sopas, carnes brancas, para ter uma digestão mais leve Depois de um dia cheio de trabalho ou estudos, tudo o que você quer é descansar e muitas vezes a vontade de realizar uma refeição mais completa acaba ficando de lado, preferindo fazer um lanche à noite para ir para cama. Muitas pessoas ainda têm dúvida de quais são as melhores combinações para não fugir de uma alimentação equilibrada e saciar a fome de uma forma inteligente. “O período da noite é o momento ideal para o corpo desacelerar, descansar […]
10 de outubro de 2018

Como apresentar os alimentos às crianças

O comportamento da criança em relação à comida é baseado em como foi feita a introdução alimentar Quando se trata de Introdução Alimentar, existem diversas dúvidas sobre como, quando, e quais alimentos apresentar à criança, pois existem diferentes métodos, diversas fases pelas quais o bebê passa, entre outros fatores, que influenciam esse período de aprendizagem. Vale a pena entender um pouco para proporcionar uma experiência enriquecedora e tranquila para a família. Segundo a doutora Priscila Moraes, médica pediatra e alergista da Docway, o recomendado é que as crianças a partir dos 6 meses de idade comecem a ingerir alimentos sólidos. Nessa […]
4 de julho de 2018

Brasileiros estão entre os que mais se preocupam com os ingredientes daquilo que consomem, afirma GfK

O Brasil é um dos países onde a preocupação com a saúde é altíssima e crescente. Talvez por conta de alguns índices extremamente preocupantes. Entre eles, que 25% dos brasileiros sofrem de hipertensão arterial e este percentual sobe a partir dos 55 anos, 40% tem problemas com colesterol alto, 8% tem diabetes e um a cada três adultos com mais de 18 anos está com excesso de peso e 10% é considerado obeso. Sem dúvida, são números alarmantes. E podem ser a explicação de porque os brasileiros, cada vez mais, preocupam-se com os ingredientes daquilo que consomem. É o que […]
27 de fevereiro de 2018

Cogumelos, tiras de frango, lombo com ervas ou Pastrami incrementam os pratos do Veg e Lev do Pátio Batel

Agora é possível escolher as proteínas complementares que desejam e personalizar as cumbucas ou saladas no restaurante O menu vegano e leve do restaurante Veg e Lev do Pátio Batel ficou ainda mais incrementado. Tudo porque o cliente agora pode escolher a proteína que acompanha as cumbucas e saladas do cardápio. A base é padrão, porém, é possível adicionar, sem custo, tiras de frango (LEV), cogumelo paris (VEG) ou fatias de lombo com ervas (LEV). Quem desejar, também pode optar pelo Pastrami (LEV) – uma carne bovina temperada e curada – por um custo extra de R$7 por bowl. Ainda […]
7 de fevereiro de 2018

O paradoxo francês e o que ele tem a nos ensinar

Combinando um estilo de vida ativo, ingredientes de qualidade e alimentação equilibrada, os franceses são uma prova de que é possível comer de tudo e ser saudável Já sabemos que a culinária francesa é referência ao redor do mundo. No quesito doces e salgados eles são quase imbatíveis com suas baguetes, croissants, macaron, profiteroles, crème brûlée, crepe Suzette e outras receitas tradicionais. Entretanto, tal singularidade vai muito além do sabor e sofisticação, já que o papel do alimento no estilo de vida do povo francês é bom exemplo gastronômico para os demais países, incluindo o Brasil. Mesmo com uma dieta […]
30 de janeiro de 2018

Entenda as funcionalidades do açúcar e por que não existem substitutos

Ingrediente garante qualidade dos produtos industrializados  As discussões sobre alternativas para a diminuição dos índices de obesidade no Brasil e incentivo a um estilo de vida mais saudável estão cada vez mais frequentes, e uma das opções cogitadas é a redução e/ou substituição de açúcar nos alimentos. Porém, há dois pontos que merecem atenção: a importância da educação, para que as pessoas entendam o real problema e tenham bom senso nas escolhas alimentares, e as funcionalidades do açúcar. Além de simplesmente adoçar, ele tem um papel importante tanto nos produtos industrializados como nos preparos caseiros. A disseminação de informações sobre […]
18 de janeiro de 2018

Melão ganha fama de “Fruto da Mulher” por seus inúmeros benefícios ao organismo feminino

De acordo com nutricionistas, entre outras funcionalidades, o consumo do melão se destaca por as ações tanto na fase fértil, controlando as dores na TPM; como na fase da pré-menopausa, controlando a circulação regulando o ciclo menstrual Com poucas calorias – 29 a cada 100 gramas – e por conter grandes quantidades de água em sua composição (80%), o melão se apresenta como um hidratante natural e forte auxiliar em dietas para controlar o peso.  Mas seus benefícios a saúde vão muito além disso. O fruto saboroso ganhou ainda mais destaque depois do alerta de especialistas sobre as funcionalidades que […]
6 de dezembro de 2017

Dez dicas para antecipar o verão

Como evitar o corre-corre contra o excesso de peso Para estar com a saúde e o peso em dia não é preciso aguardar o verão. É preciso mudar o “Projeto Verão para Projeto Ano todo” já que perder peso leva tempo e requer persistência. A endocrinologista, Myrna Campagnoli, diretora médica do Laboratório Frischmann Aisengart, explica que a preocupação, tão comum no final do ano, traz à tona dietas que prometem milagres no curto prazo, com consequências negativas para o organismo.   “As dietas ditas “milagrosas” como a dieta de pouco ou zero carboidrato, de muita proteína, da lua, do chá, […]
3 de dezembro de 2015

Brasil está entre os países que mais buscam por conveniência saudável

Os brasileiros estão buscando cada vez mais um estilo de vida saudável, mesmo com a falta de tempo para preparar o próprio alimento O bem estar do corpo já é uma das maiores preocupações do novo século. Isso implica não só na prática de exercícios físicos, mas em manter uma boa alimentação, o que representa um avanço positivo em relação à qualidade de vida e à saúde do brasileiro. Mesmo com a correria do dia a dia, a mudança na forma de trabalhar e o estilo de vida moderno,as pessoas buscam o melhor quando o assunto é saúde & dieta. […]