1 de abril de 2019

Páscoa da Sucré tem ovo exclusivo com cacau DOC do Ceará e Ovo Ruby com recheio de frutas vermelhas

Lia Quinderé buscou no semi-árido cearense a matéria-prima para criar um produto exclusivo para a Páscoa 2019 da Sucré Pâtisserie Para dar vida ao Ovo DOC Cearense (R$ 78, 250g), feito com chocolate ao leite 45%, recheado com praliné crocante de castanha de caju, ela se envolveu em todas as etapas do processo de produção do chocolate, do plantio até a barra. No projeto que ela chamou de “Tree to Bar” ou “ da árvore à barra”, a confeiteira estreitou ainda mais a parceria com a fazenda de cacau João Teixeira, em Tabuleiro de Russas, a 160 km da capital Fortaleza. Isso porque Lia […]
8 de março de 2018

Neste Dia da Mulher, o Instituto Ovos Brasil mostra como as vitaminas do complexo B e os minerais presentes no ovo atuam na saúde das mulheres

Sempre que o organismo está com alguma deficiência de vitaminas ou minerais, os reflexos dessa condição são observados principalmente na força dos cabelos e das unhas Para celebrar o Dia da Mulher, o Instituto Ovos Brasil (IOB) explica como o consumo de ovos, além de ser um aliado da alimentação saudável, combate a flacidez da pele, unhas quebradiças e promove cabelos mais bonitos e brilhosos. De acordo com Lúcia Endriukaite, nutricionista do IOB, o ovo apresenta em sua composição vitaminas do complexo B, em especial a biotina, vitamina E e minerais essenciais à saúde dos fios e das unhas. “Essas […]