19 de outubro de 2018

Delícias do mar e da terra se encontram em menu de Giuliano Hahn para Festival

Cortes nobres e frutos do mar são os destaques do menu do Armazém Santo Antônio para o Festival Bom Gourmet O evento vai até o dia 28 de outubro, com um cardápio exclusivo servido no jantar. Com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa, sai a R$ 54 por pessoa. As criações são assinadas pelo chef Giuliano Hahn, que tem como tradição participar deste tipo de vento com receitas criativas. Como entrada, as escolhas ficam entre Gougères com patê, espécie de aperitivo francês servido com patê de foie e creme de funghi, ou Coleslaw perfumado com curry (salada de […]
1 de outubro de 2018

Radisson Hotel Curitiba hospeda chefs do evento Gala Pequeno Príncipe

A 9ª edição do Gala Pequeno Príncipe, tradicional jantar beneficente organizado em prol do Hospital Pequeno Príncipe, será realizada no dia 5 de outubro, no Castelo do Batel O evento, que já tem todas cotas de patrocínio e convites esgotados, dá início às comemorações dos 100 anos do maior hospital pediátrico do país, em 2019. O menu exclusivo do jantar é elaborado por renomados chefs convidados pelo padrinho e curador Claude Troisgros, chef francês radicado no Brasil. Em 2018, participam do Gala Pequeno Príncipe os chefs Mitsuharu Tsumura (do restaurante Maido, Peru), Ivan Ralston (Tuju, São Paulo), Celso Freire (Celso […]
11 de julho de 2018

Olivença lança jantar harmonizado nas quartas-feiras

Uma sequência de pratos acompanhados de vinhos e cervejas inaugura um novo evento semanal no Olivença Cozinha Ibérica A partir desta quarta-feira (11/7), o restaurante dedicado à gastronomia de Portugal e Espanha apresentará um menu completo harmonizado, com duas entradas, dois pratos principais, uma sobremesa e um entre pratos. O preço do jantar é R$ 119 por pessoa, ou em promoção para casal a R$ 199. A casa abre às 19h. A primeira entrada da noite tem Stake Tartare, com carne bovina macia, mostarda, cebola roxa, alcaparra e vinagre de jerez, que traz acidez ao prato, servido sobre alface romana, […]
6 de julho de 2018

Cultura Argentina no Expresso Classique de 20 de julho

Evento é aberto ao público e marcará o início das filmagens da primeira co-produção Brasil e Argentina para o cinema Noite argentina no Expresso Classique de 20 de julho. A partir das 19h30, o programa noturno de luxo da Serra Verde Express, em Curitiba (PR), ganha roupagem especial em homenagem à cultura hermana. Além do tango e cardápio típico, a noite será marcada pela comemoração do início das filmagens do longa-metragem “Águas Selvagens”, primeira co-produção Brasil e Argentina e contará com presença do elenco e equipe. Unindo gastronomia e música ao sofisticado trem de luxo, o Expresso Classique tem a proposta de resgatar o […]
8 de junho de 2018

No Dia dos Namorados do Pururuka garrafa de vinho é por conta da casa

Os casais que pedirem uma entrada e um prato principal, ganham a bebida de presente – mediante reserva antecipada Casais apaixonados por carne suína podem aproveitar o Dia dos Namorados no Pururuka. Para a ocasião o restaurante terá uma promoção especial: o menu estará aberto e no pedido de uma entrada e um prato principal, a garrafa de vinho é por conta da casa – somente mediante reserva antecipada. Nas entradas, estão, além dos já consagrados torresmo clássico ou das tiras com lemon pepper, as linguiças campeira ou especial (ambas acompanham maionese de alho e farofa de bacon), e batatas rústicas. Para […]
7 de junho de 2018

Business Club promove jantar de Dia dos Namorados

Comandado pelo badalado chef Rafael Terrassi, o restaurante é um dos mais tradicionais e charmosos da capital paranaense Que tal celebrar o Dia dos Namorados em um dos endereços gastronômicos mais tradicionais e charmosos de Curitiba? O Business Club, empreendimento com mais de 20 anos de história na capital paranaense, vai promover um jantar exclusivo no próximo dia 12 de junho, assinado pelo badalado chef Rafael Terrassi, um dos grandes nomes da nova geração da gastronomia brasileira. O menu de Dia dos Namorados do Business Club, que custa R$ 160 por pessoa, contará com sete etapas: Couvert (Pão de fermentação […]
6 de junho de 2018

Dia dos Namorados no Bourbon Curitiba

Hotel prepara jantar com menu exclusivo para noite romântica O Dia dos Namorados é uma data especial para os casais e merece ser comemorada com estilo. Por isso o Bourbon Curitiba Convention Hotel está preparando, no dia 12 de junho, uma noite para os pares apaixonados: um jantar com menu exclusivo no Tom Espaço Gastronômico. O cardápio foi criado especialmente para a data, e tem assinatura do Chef Wellington e sua equipe. O jantar ainda contará com música ao vivo e drink de boas vindas. Confira abaixo o cardápio completo e as informações para reserva: AMUSE BOUCHE Creme Caramel de Champignon ENTRADA […]
4 de junho de 2018

Dia dos Namorados com menu especial no Restaurante Espaço Depósito

Restaurante terá duas opções de menu para os casais apaixonados Para comemorar o Dia dos Namorados, celebrado no dia 12 de junho (terça-feira), o Espaço Depósito – restaurante especializado em carnes na brasa, localizado no Rebouças em Curitiba – terá um menu especialmente criado pela Chef Malu Bonilauri para a ocasião, que contempla duas opções de antepasto, duas opções de entrada, duas de prato principal e sobremesa pelo valor de R$160 (casal). No cardápio, duas opções de antepasto: Patê de tomate seco e alecrim ou Manteiga de limão siciliano (ambos seguem a mesa acompanhados por torradas). Como opções de entradas: Creme de palmito ou Queijo de […]
28 de Maio de 2018

Romance Sex and the Kitchen inspira evento em Curitiba

Escritor Alessander Guerra participa de jantar especial no NH Curitiba The Five O autor do livro Sex and the Kitchen – o Sexo e a Cozinha e criador do site Cuecas na Cozinha (www.cuecasnacozinha.com.br), o paulista Alessander Guerra chega a Curitiba para apresentar sua obra e toda experiência que ela proporciona. Os jantares Sex and the Kitchen, idealizados por Alessander já fazem sucesso em várias cidades brasileiras e agora, graças à parceria com Tânia Coelho (Hotel Além do Quarto) e NH Hotels, chegam a capital do Paraná. No dia 9 de junho, sábado, às 20h a sedutora história do livro será inspiração […]
16 de Abril de 2018

Chefs do La Varenne assinam jantar da Terça Gastro Night +55

François Pierre de La Varenne ensinou ao mundo que era possível fazer alta gastronomia de forma simples, a partir de alimentos frescos, exaltando a qualidade da matéria-prima No dia 17 de abril, quase 400 anos depois, seguindo criteriosamente a mesma orientação, os jovens chefs do La Varenne, Felipe Miyake e Mayra Batista, apresentam, de forma sofisticadamente simples, o despojamento e a criatividade da culinária francesa com duas diferentes combinações na Terça Gastro Night +55.   Menu I Salada de quinoa com legumes e nozes Robalete com crosta de ervas e purê de mandioquinha Nuage de cumaru Menu II Salada de folhas com castanha […]
7 de Março de 2018

KF a La Carte promove evento especial para mulheres

Jantar será harmonizado pela mestre cervejeira Daiane Santos Para comemorar o Dia Internacional da Mulher, o restaurante KF a La Carte promove uma noite especial com um jantar harmonizado com cervejas artesanais. Serão cinco pratos em um menu degustação inspirado no cardápio da casa. Na seleção estão duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. Destaque para a famosa Fraldinha na mostarda da KF e o Wagyu na flor de sal acompanhado de Nhoque ao molho roti. Cada prato acompanhará um rótulo de cerveja escolhido pela mestre cervejeira Daiane Santos. Idealizadora do movimento Mulheres Cervejeiras, Daiane trará informações sobre a […]
26 de Fevereiro de 2018

Ex-participante do MasterChef faz jantar de despedida no +55

Antes de ir trabalhar com a chef Paola Carosella, Vitor Bourguignon participa de mais uma Terça Gastro Night Após se tornar nacionalmente conhecido por sua participação no MasterChef Brasil (edição para amadores), Vitor Bourguignon encara um novo desafio: trabalhar em um dos restaurantes da renomada chef Paola Carosella – jurada do reality show. Antes de partir para São Paulo, Bourguignon se despede de Curitiba assinando seu terceiro jantar na Terça Gastro Night +55. Extrovertido e carismático, Bourguignon se inscreveu no MasterChef para descobrir e ultrapassar os próprios limites no que diz respeito à culinária. Depois de acumular inúmeros aprendizados no […]
8 de Fevereiro de 2018

No La Varenne, Carnaval é sinônimo de boa gastronomia

Quem fica ou visita Curitiba durante o Carnaval pode aproveitar para conhecer o melhor da gastronomia da cidade Localizado no Pátio Batel, o restaurante La Varenne permanece em funcionamento normal durante todo o feriado – aberto para almoço e jantar no sábado, segunda e quarta-feira e apenas para almoço no domingo e na terça-feira, com horário especial das 12h às 17h. O destaque do cardápio são os pratos de verão. Servidos diariamente, tanto no horário de almoço como no jantar, os novos pratos são mais leves e refrescantes. A Salada de grão de bico com lascas de bacalhau, tomate fresco e […]
22 de Janeiro de 2018

Marjorie Cassilha assina a primeira Gastro Night de 2018

Chef assume a cozinha do +55 no jantar do dia 23 de janeiro Todas as terças-feiras, um chef diferente comanda a cozinha do +55. Um dos projetos de maior sucesso da casa, a Terça Gastro Night +55 recebe no dia 23 de janeiro sua primeira convidada do ano, a chef Marjorie Cassilha. Curitibana, Marjorie – que é formada em Gastronomia pela Universidade Positivo – começou sua história na cozinha fazendo bolos e já participou do programa Que Seja Doce, do canal GNT. Lá, conheceu o chef Felipe Bronze e estagiou no restaurante dele, o Oro, no Rio de Janeiro. Depois, […]