A magia do ômega 3 nas dietas das Blue Zones e o segredo da longevidade

Em relação ao consumo de proteína animal, as populações mais longevas dão preferência aos pescados da região

As conhecidas Blue Zones espalhadas pelo mundo chamam a atenção não apenas pela quantidade impressionante de centenários, mas também pela vitalidade e saúde que esses indivíduos exibem ao longo de suas vidas. Essas regiões, que incluem Okinawa, no Japão, Sardenha, na Itália, Nicoya, na Costa Rica, Ikaria, na Grécia e Loma Linda, nos Estados Unidos, têm sido objeto de fascínio e estudo intenso. Mas afinal, o que esses lugares têm em comum que contribuem para uma vida tão longa e plena?

Uma pista crucial para esse enigma está em suas dietas. Em cada uma dessas regiões, há um notável consumo de alimentos ricos em ômega 3. Este ácido graxo essencial, famoso por seus benefícios cardioprotetores, tem sido consistentemente associado a diversos benefícios de saúde.

Em Okinawa, por exemplo, a dieta tradicional é rica em peixes gordurosos, algas e outros frutos do mar que garantem uma ingestão adequada de ômega 3. O tofu, amplamente consumido, também contribui para essa ingestão.

Na ilha de Sardenha, embora não tão dependente de frutos do mar como em Okinawa, o consumo de peixe fresco ainda é uma constante. Enquanto isso, em Nicoya, a dieta é mais centrada em grãos inteiros, feijão e milho, mas o peixe, quando incluído, serve como uma valiosa fonte de ômega 3.

Já a dieta mediterrânea de Ikaria, com seus peixes gordurosos, como sardinhas e anchovas, garante que o ômega 3 não seja negligenciado. Finalmente, em Loma Linda, a comunidade que vive por lá pode ser predominantemente vegetariana, mas aqueles que incluem peixe em suas dietas recebem uma dose saudável de ômega 3, e outros encontram essa fonte valiosa em nozes e sementes.

“O ômega 3 não é apenas fundamental por suas propriedades anti-inflamatórias. Ele desempenha um papel significativo na manutenção da saúde cerebral. Muitos dos centenários das Blue Zones têm mentes agudas muito vividas, e o ômega 3 é certamente um protagonista nessa história”, explica Alessandra Feltre, nutricionista da Puravida, que ressalta a vitalidade da relação entre o ômega 3 e a longevidade dessas populações.

Sobre a Puravida:

A Puravida é uma empresa brasileira de produtos naturais, que nasceu com o propósito de facilitar um estilo de vida saudável e a prática do cuidado da saúde como um projeto de longo prazo. O portfólio da Puravida é composto por mais de 200 produtos obtidos de maneira sustentável, entre alimentos naturais, suplementos concentrados e nutrientes fundamentais para que qualquer pessoa, mesmo a mais ocupada, possa introduzir qualidade em sua nutrição, rituais diários e cuidados pessoais.

Unsplash