3 de junho de 2019

Bento Gonçalves vive momento histórico com a volta do vinho encanado

Se o vinho jorra em cascatas reais, como preconiza o hino de Bento Gonçalves entoado no início da cerimônia de reinauguração do vinho encanado, ele também corre por dutos – e enche as taças não só da bebida, mas também de alegria A volta da atração que deu fama à Festa Nacional do Vinho (Fenavinho), que começou dia 1/6, foi tratada como histórica pelo prefeito, Guilherme Pasin: “nos reunimos aqui hoje, no marco zero da cidade, para respirar o que realmente nós somos”, disse, em referência à essência vitivinícola que projetou a cidade economicamente a partir do trabalho dos imigrantes […]
8 de maio de 2019

Sommelière dá dicas de como armazenar e conservar seu vinho

Você sabia que existem diversos fatores que interferem na qualidade do seu vinho? Confira algumas dicas para aproveitá-lo da melhor maneira possível Algumas das dúvidas mais frequentes entre os apreciadores do vinho são referentes à conservação e armazenamento, já que existem diversos fatores que podem interferir diretamente nas propriedades da bebida, como a luminosidade e a temperatura, por exemplo. Além do armazenamento, muitos se perguntam como faz para conservar o vinho depois de aberto. Ana Cristina Fulgêncio, sommèliere da Wine.com.br, tira essa e outras dúvidas para manter seu vinho perfeito. Posição Caso o vinho que você comprou seja de rolha, […]
6 de maio de 2019

Aurora Unidade Vinhedos é inaugurada com forte presença da comunidade

O governador do Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, prestigiou o evento afirmando o compromisso de fazer esforços para rever o mecanismo da Substituição Tributária, atendendo a uma reivindicação legítima do setor vitivinícola do Brasil O governador do Rio Grande do Sul, Eduardo Leite, o prefeito de Bento Gonçalves, Guilherme Pasin, o presidente da Assembleia Legislativa do Estado, deputado Luís Augusto Lara, e demais representantes dos legislativos federal, estadual e municipal prestigiaram nesta quarta-feira (1º de Maio) a inauguração da Aurora Unidade Vinhedos, a vinícola mais moderna, automatizada e sustentável do Brasil. As autoridades juntaram-se às mais de 3.500 pessoas […]
26 de abril de 2019

Vivavinho abre oficialmente as portas à imprensa de seu primeiro espaço em Curitiba

Na noite da última quarta-feira (24/04), a Vivavinho e o Pestana receberam a imprensa e convidados das duas marcas, para um elegante coquetel de lançamento no lobby do hotel, onde está localizado o espaço Vivavinho A marca que tem como características singularidade, ousadia e inovação, é a primeira do segmento localizada dentro de um hotel. E o Pestana foi o escolhido para esta parceria. Segundo o gerente geral do hotel, Rodrigo Bassinelli esta parceria trará muitos benefícios aos hóspedes e aos que passam pelo local. Os jornalistas foram presenteados com um Grande Reserve – Gran Vin de Bordeaux, um vinho francês, escolhido a […]
18 de abril de 2019

Três dicas de vinhos para três tipos de chocolate

Você, que aprecia um bom vinho, com certeza já procurou aprender um pouco sobre como harmonizar o seu rótulo favorito com algum prato Mas já reparou que, normalmente, quando se fala no assunto, muitas vezes se esquece que o vinho harmoniza bem com doce? Sabia também que uma das combinações mais deliciosas é com vinho e chocolate? Seja sincero: juntando dois elementos como esses, tem como ficar ruim? No entanto, assim como ocorre nas harmonizações salgadas, existem alguns truques para não errar na escolha. Pois bem! Com a Páscoa chegando, a preocupação fica por conta do chocolate. Item mais querido […]
17 de abril de 2019

Malbec Day é comemorado dia 17 de abril

A PNR Import selecionou alguns vinhos com esta uva, que é de origem francesa, para que os interessados possam conhecer mais o legítimo Malbec Comemorado há quase 10 anos, o Malbec Day já entrou no calendário dos amantes de vinhos. E, apesar da comemoração ter surgido na Argentina, a uva Malbec tem sua origem no sudoeste da França, especialmente na região de Cahors, próximo a Bordeaux. Por isso, a PNR Import selecionou alguns rótulos do seu portfolio para que os interessados em vinhos possam conhecer o legítimo exemplar francês. Os 3 vinhos sugeridos são produzidos pelo Château du Cèdre, propriedade […]
28 de março de 2019

2ª Noite dos Pontuados

Promovido pela Garage Vinhos, o evento trará rótulos de destaque internacional e vai possibilitar que os participantes testem seus conhecimentos como enófilos Após o sucesso do primeiro encontro, a Garage Vinhos vai promover nesta quinta-feira, dia 28 de março, “Noite dos Pontuados 2ª Edição – Despertando Seus Sentidos”, na cidade de Curitiba. O evento tem como objetivo apresentar os principais critérios utilizados por grandes críticos na avaliação de vinhos, além de testar os conhecimentos dos participantes e apresentar rótulos de destaque internacional. A “Noite dos Pontuados” contará com um menu degustação harmonizado pelo Chef da Art Pan e da Escola de […]
27 de março de 2019

Vinhos de Portugal inicia roadshow 2019 em Curitiba

Produtores reconhecidos pela maestria nos blends são parte de uma programação que reúne degustação, seminário e entretenimento. No próximo dia 8 de abril, Curitiba dará a largada para o evento Vinhos de Portugal Roadshow 2019, que terá como cenário o centro convenções do Radisson Hotel. A programação garante a experiência completa aos participantes, uma vez que mescla degustação, jogos e seminários a uma exímia seleção de 110 rótulos elaborados a partir das 250 castas autóctones de uvas brancas, tintas e rosadas daquele país. Tamanha variedade de uvas inspirou e consagrou os produtores portugueses ao status de mestres em fazer assemblages únicos, […]
25 de fevereiro de 2019

Para cada mulher, um vinho! Confira indicações de rótulos para o Dia Internacional da Mulher

Domno Importadora e Ponto Nero sugerem o vinho ideal para diferentes estilos e bolsos No dia 8 de março é comemorado o Dia Internacional da Mulher, tendo como objetivo lembrar as conquistas sociais, políticas e econômicas das mulheres, independente de divisões nacionais, étnicas, linguísticas, culturais, econômicas ou políticas. Para comemorar essa data em grande estilo, confira alguns rótulos especiais: Para as românticas, sugerimos a leveza dos vinhos rosé: Ponto Nero Live Celebration Rosé – Elaborado com as uvas Chardonnay, Merlot, Riesling e Glera, apresenta coloração vermelho cereja. Aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa formam a base de um vibrante […]
21 de fevereiro de 2019

Winebid promove leilão de vinhos com mais de 200 rótulos

Vega Sicilia Unico, Château D’Yquem e o Biondi Santi Brunello estão entre os destaques do leilão. Lances partem de R$ 200 O Winebid, canal especializado em leilões online de vinhos no Superbid Marketplace, promove até a próxima quinta-feira (28), a partir das 20h, um leilão com 231 lotes de vinhos tintos e champagnes, com valores iniciais que variam entre R$ 200 e R$ 60 mil. Entre os destaques do leilão está o Biondi Santi Brunello, de 2007, feito a partir de sangiovese, variedade de uva vermelha de elite da Itália e responsável pelos melhores vinhos tintos da Toscana. O lance […]
12 de fevereiro de 2019

Como consumir vinhos e espumantes no verão

Enólogo mostra que é possível otimizar essas experiências no período mais quente do ano Existem informações que, erroneamente, levam a crer que o consumo de vinhos e espumantes é cheio de regras – como os mitos de que vinho tinto só combina com inverno e espumante não pode ser servido com gelo na taça. Por isso, a melhor fonte de informação é ouvir um perito no assunto. O enólogo Ricardo Morari – que assina os principais rótulos da Cooperativa Vinícola Garibaldi (marca brasileira mais premiada em 2018) – compartilha dicas para otimizar a degustação de vinhos brancos, tintos e espumantes […]
7 de fevereiro de 2019

Vinhos de alma siciliana, mas com uma interpretação moderna

Conheça os vinhos da Barone Montalto, vinícola exclusiva da importadora Grand Cru Neste mês, a Grand Cru homenageia os vinhos da região da Sicília: Barone Montalto. Fruto de um passado multicultural, a ilha da Sicília se destaca por sua variedade impressionante de microclimas e terroirs, que a torna uma região muito interessante para a produção de vinhos únicos. A vinícola Barone Montalto está localizada na região de Santa Ninfa, e é fortemente enraizada no território siciliano. Sua missão é produzir vinhos com a alma siciliana, mas com uma interpretação moderna. A uva mais conhecida da região é a Nero d’Avola, […]
24 de janeiro de 2019

Curitiba recebe jantar harmonizado secreto com vinhos do Piemonte

Promovido pela Entre Copos, o evento inédito será realizado no badalado restaurante Pobre Juan Na próxima quinta-feira, dia 31 de janeiro, Curitiba vai receber um evento especial, que deverá fascinar os amantes de vinhos: Os Diálogos Etilicos de Frizon e Arrebola. Pela primeira vez a Entre Copos, empresa de eventos dos renomados Sommeliers Gabriele Frizon e Diego Arrebola, estará na capital paranaense para uma conversa especial e um jantar harmonizado secreto, no restaurante Pobre Juan, com foco na produção de vinhos na região de Piemonte, localizada no norte da Itália. Durante a noite, Frizon e Arrebola vão comandar a degustação […]
22 de janeiro de 2019

No mês do queijo, sommelier da Wine dá dicas de harmonização com vinhos

Um guia de curiosidades para harmonizar uma das mais clássicas combinações na mesa O mês de janeiro é considerado o mês do queijo. E, embora combiná-lo com vinhos seja uma tarefa simples, criar harmonizações em que seja possível aproveitar ambos os sabores requer atenção às características. Para isso, Manu Bordeaux, sommelier da Wine, dá três sugestões de harmonizações de queijos com vinhos. 1) Queijo Brie com geleia de morango + espumante Louis Bouillot O espumante tem boa acidez, aroma e sabor de frutas vermelhas, por isso essa harmonização é perfeita. A combinação harmoniza muito bem com a gordura do queijo. […]
17 de janeiro de 2019

Grand École: tudo sobre o mundo do vinho

Cursos e degustações guiadas são opções para quem busca conhecer mais sobre o mundo do vinho A Grand Cru já iniciou o ano com o calendário cheio de novidades e uma delas são as próximas datas do curso Grand École. O projeto da marca traz ideais para aqueles que querem ingressar no mundo dos vinhos ou para os que desejam desbravar novas regiões vinícolas. As aulas e degustações da Grand Cru são uma excelente oportunidade para se aprofundar nesse rico universo de sabores. Dentro da Grand École, escola de vinhos Grand Cru, as aulas são realizadas em módulos, divididos em […]
4 de dezembro de 2018

Vinícola Guaspari inaugura loja temporária no Shopping Cidade Jardim para vendas de final de ano

A Vinícola Guaspari inaugura uma loja temporária no Shopping Cidade Jardim, localizado no Morumbi em São Paulo, durante o mês de dezembro (de 1 a 24) A loja contará com todos os produtos Guaspari e atendimento personalizado do sommelier Antônio Penaforte, que dará suporte à compra dos clientes, auxiliando possíveis dúvidas e sugestões de presentes para este final de ano. Entre as opções, a loja venderá seu portfólio de vinhos tintos, brancos e rosé e o Café Guaspari nas versões em grãos de 250g e torrado e moído de 500g. Além disso, na loja estará disponível uma ótima opção de […]
15 de outubro de 2018

Churchill’s cria sinfonia inspirada na Quinta da Gricha

Gricha Symphonyé uma música que vem homenagear o terroir da sua Quinta A Churchill’s acaba de apresentar a Gricha Symphony. Trata-se de um projeto artístico que junta a música ao vinho e que presta homenagem à harmonia do terroir e dos vinhos da Quinta da Gricha, a Vineyard Residence da Churchill’s no Vale do Douro. A composição da Sinfonia foi inspirada no embardamento das vinhas. Os arames foram vistos como uma pauta e os rebentos das videiras nos arames (os pampos) foram as notas musicais que deram origem à música. De forma a conseguir traduzir a beleza e harmonia das vinhas em música, […]
18 de setembro de 2018

O Mundo do Vinho da Porto a Porto

Importadora lança Livro Digital sobre o universo dos vinhos no ano em que completa duas décadas. Este ano a importadora Porto a Porto completa duas décadas e como parte das comemorações anuncia o lançamento do livro digital “O Mundo do Vinho da Porto a Porto”. A intenção é compartilhar conhecimento e contribuir para a disseminação desta bebida. A publicação é dividida em quatro capítulos e o lançamento acontecerá às terças-feiras, a partir de hoje (será disponibilizado um capítulo por semana e posteriormente a obra completa). Para fazer download, basta clicar neste link https://bit.ly/2oVgIDD, preencher um cadastro e baixar gratuitamente. “Para nós, vinho […]
6 de setembro de 2018

Cooperativa Vinícola Garibaldi conquista sete medalhas em concurso na Argentina

Duas delas foram de Duplo Ouro, atestando excelência dos rótulos na avaliação A Cooperativa Vinícola Garibaldi teve a qualidade de seus rótulos consagrada no 15º Concurso Internacional de Vinos y Licores – “Vinus 2018”: arrematou sete medalhas – duas delas Duplo Ouro, produtos que conquistaram nota acima de 93 pontos. Realizado em Mendoza, na Argentina, entre os dias 9 e 10 de agosto, o concurso recebeu mais de 450 amostras de 17 países. Seu grande diferencial está no sistema de avaliação das bebidas: às cegas, cerca de 50 jurados sabem apenas o ano e a faixa de preço de cada […]
4 de setembro de 2018

Feira Internacional do Vinho terá 250 marcas nacionais e internacionais

Profissionais e apreciadores do universo do vinho estão na contagem regressiva para a Wine South America 2018, que ocorre na Serra Gaúcha entre os dias 26 e 29 de setembro e promete uma safra de excelentes tintos, brancos, rosés e espumantes De 26 a 29 de setembro, os profissionais e apreciadores do universo do vinho tem encontro marcado na Serra Gaúcha. Bento Gonçalves, capital brasileira do vinho, será sede da primeira edição da Wine South America 2018 – Feira Internacional do Vinho, que reunirá cerca de 250 marcas expositoras dos principais países produtores de vinhos, com o intuito de apresentar […]
4 de setembro de 2018

Dez vinhos para provar durante as vindimas do Alentejo

É tempo de vindimas no Alentejo, a região mais autêntica de Portugal É no mês de setembro que os produtores do excelente vinho local colhem as uvas e dão início a um processo que resulta em algumas das melhores bebidas do mundo. Nesta época, o destino fica cheio de programações exclusivas, que vão desde a colheita até a pisa das uvas. Tudo é feito com muito carinho e alegria, até porque o período das vindimas é um momento de festa para aqueles que cuidaram das vinhas o ano todo. E que tal aproveitar esta fase para provar alguns dos rótulos […]
9 de agosto de 2018

Companhia aérea e hotéis de Puerto Iguazú oferecem descontos à participantes do ODA al VINO

Com até 30% de redução no preço da tarifa normal a parceria com os hotéis promete movimentar o setor da cidade Para a 4ª edição do maior evento de degustação de vinhos da região trinacional, a novidade é a parceria com a hotelaria da simpática cidade argentina de Puerto Iguazú. Para proporcionar conforto aos participantes que vêm de outras localidades, a organização do ODA fez parceria com alguns hotéis que vão dar de 10% a 30% de desconto no serviço de hospedagem. Os hotéis Loi Suítes e Mercure oferecem 30% de desconto no valor da tarifa. Já o Falls Iguazú, […]
20 de julho de 2018

Toscana celebra colheita das uvas com festivais de vinho em setembro

Para acompanhar os eventos pela região italiana hospede-se no Hotel Laticastelli O mês de setembro marca o período da colheita das uvas na Toscana, conhecido como vindima. Não à toa, a região italiana recebe diversas festas para celebrar o início do processo de produção de alguns dos vinhos mais famosos do mundo. Quem pretende participar pode contar com a hospedagem no hotel Laticastelli Country Relais, localizado em Rapolano Terme, a apenas 20 minutos de Siena, e próximo das principais comunas que organizam estes festivais e feiras gastronômicas. Em Grosseto, na região de Pitigliano, o turista pode degustar o elegante Bianco […]
19 de julho de 2018

Restaurante Primrose, do Hotel Saint Andrews, é tricampeão no Wine Spectator com melhor carta de vinhos

Restaurante do hotel localizado em Gramado (RS) recebe o “Wine Spectator’s 2018 Award of Excellence”, que premia os melhores do mundo O Hotel Saint Andrews, localizado em Gramado (RS), recebe mais um título na lista dos prêmios internacionais, desta vez para o restaurante Primrose, que acaba de ser eleito tricampeão pela Wine Spectator — importante revista norte-americana especializada em vinhos — como um dos restaurantes com a melhor carta de vinhos do mundo. O título é mais um reconhecimento da importância do restaurante na gastronomia mundial, já que poucos estabelecimentos recebem o Best of Award of Excellence 2018 da Wine Spectator. Todos os ganhadores serão […]
17 de julho de 2018

Vem aí o maior evento de vinhos da região trinacional

Contagem regressiva para a 4ª edição do Oda al Vino em Puerto Iguazú, Argentina. Evento que este ano espera receber aproximadamente 3 mil pessoas De 31 de agosto a 01 de setembro, acontece em Puerto Iguazú, Misiones, cidade que faz fronteira com o Brasil, o 4º ODA al Vino. Evento que cresce a cada ano e tem se tornado referência da propagação das bodegas Argentinas e suas mais variadas produções. Este ano, são esperados aproximadamente 3 mil participantes que poderão provar, conhecer e receber explicações de 70 vinícolas. Desde que foi criado, em 2015, o ODA al Vino tem ganhado […]
26 de junho de 2018

Dia Grande Esporão: a Herdade abre as suas portas

A Herdade abre as suas portas durante um fim de semana cheio de atividades No próximo dia 30 de junho (sábado), o Esporão abre as portas de sua Herdade no Alentejo para a 4ª edição do “Dia Grande”, um fim de semana especial e rico em experiências. Muitas degustações, visitas às caves, workshops e concertos, tudo para que os convidados possam conhecer a essência do Esporão. O completo programa inclui visita às adegas e ao lagar, prova de vinhos e azeites, além de degustação da cerveja artesanal Sovina, incorporada recentemente ao seu portfólio. Além disso, terá também passeio de bicicleta,piquenique, […]
4 de junho de 2018

Vinhos, espumantes e chocolates combinam sabores no Garibaldi Experience, nova atração da Cooperativa Vinícola Garibaldi

Harmonização temática no Complexo enoturístico da vinícola convida para uma experiência sensorial ousada Três dos sabores que melhor representam a Serra gaúcha protagonizam a nova experiência que a Cooperativa Vinícola Garibaldi oferece aos visitantes em seu varejo a partir de junho. Vinhos, espumantes e trufas de chocolates combinados em perfeita harmonia são a receita para surpreender o paladar de quem se aventurar por essa deliciosa novidade: a Garibaldi Experience. As degustações harmonizadas trazem bebidas derivadas da uva e trufas artesanais. A experiência ousada inclui três espumantes e dois vinhos, cada qual combinado a uma variedade do doce, feito à base […]
14 de maio de 2018

Edição 2018 do Road Show Inovini

Bons negócios, conhecimento e muitas degustações, além da presença de grandes produtores como a vinícola alemã Dr. Loosen, pela primeira vez no Road Show Inovini Esses são alguns dos destaques do mais importante evento do calendário da importadora Inovini Com uma agenda concorrida de eventos, como a do mercado de vinhos, atrair público se torna uma tarefa cada vez mais difícil, porém há atrações que já viram marca registrada do segmento. Felizmente é o caso do Road Show Inovini. Evento que chega à edição 2018 trazendo muitas novidades entre os dias 14 e 18 de maio. Desembarcando em cinco cidades de quatro […]
27 de abril de 2018

Kopke, mais antiga vinícola do Porto, chega ao Brasil

Domno Importadora traz com exclusividade os sofisticados rótulos para o país Fundada em 1638 por Christiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke, a Casa de Kopke é a mais antiga vinícola do Porto. Somando cinco séculos de sucesso no mundo dos vinhos, a marca, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, é hoje uma referência de prestígio, mantendo uma excelente reputação pelos seus vinhos. E é com grande prestígio que o Brasil se prepara para receber dez rótulos da Kopke, que serão comercializados pela Domno Importadora. “Mais uma vez a Domno se destaca no mercado, trazendo as marcas mais seletivas e […]
13 de abril de 2018

Salton conquista cinco medalhas no Concours Mondial de Bruxelles – Edição Brasil

Um dos mais importantes e expressivos concursos mundiais de vinhos, espumantes e destilados, o Concours Mondial de Bruxelles, na sua 16ª edição nacional, consagrou a Salton com uma medalha duplo ouro e quatro medalhas de ouro Nesta edição, o tinto Salton Desejo 2012, lançado no ano passado e elaborado exclusivamente com uvas Merlot, conquistou a medalha Grande Ouro. Enquanto os espumantes Évidence – elaborado por método tradicional –, Salton Brut e Reserva Ouro obtiveram medalha de Ouro, ao lado do tinto Salton Intenso Tannat 2015. A avaliação, encerrada no último dia 06, foi realizada, este ano, em Recife (PE). A […]