15 de abril de 2019

Detectando a intolerância

Novo teste ajuda a detectar mais de 40 tipos de alergias alimentares Um estudo realizado no estado de Illinois, nos Estados Unidos, pela Universidade Northwestern, mostrou que, nos últimos cinco anos, o número de internações e consultas hospitalares decorrentes de crises alérgicas causadas por alimentos aumentou cerca de 30% ao ano. Com tamanho aumento é preciso detectar rapidamente casos de intolerância, por esta razão um novo exame chamado, Food Detective, consegue captar mais de 40 tipos diferentes de intolerâncias alimentares, com o resultado saindo em menos de uma hora. O Food Detective verifica vários alimentos, tais como glúten, tomate, trigo, entre outros. Estes […]