28 de maio de 2019

Proteína pode indicar predisposição a doenças cardiovasculares

Estudo brasileiro sugere que pessoas com baixo nível da enzima PDIA1 no plasma sanguíneo podem ter maior propensão a trombose. Grupo também investigou o papel da molécula no câncer colorretal Medir o nível de uma enzima denominada PDIA1 no plasma sanguíneo pode se tornar uma forma de diagnosticar a predisposição a doenças cardiovasculares até mesmo em pessoas saudáveis – que não apresentam fatores de risco como obesidade, diabetes, colesterol alto ou tabagismo. É o que sugere um estudo publicado na revista Redox Biology por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e do Instituto Butantan. A investigação foi […]
10 de outubro de 2018

Desequilíbrio de proteínas ligadas aos níveis de ferro no sangue pode causar anemia e até infarto

Médica especializada em Nutrologia Dra. Renata Domingues explica a quais sinais devemos ficar atentos para identificar quando os valores de ferritina e transferrina, responsáveis pela síntese e transporte do ferro pelo organismo, estão alterados Você já ouviu falar em ferritina e transferrina? Ambas são proteínas produzidas pelo fígado que são essenciais na síntese, armazenamento e transporte do ferro pelo organismo. “Enquanto a transferrina tem como principal função transportar o ferro para a medula, baço, fígado e músculos, mantendo o bom funcionamento do organismo, a ferritina é responsável pelo armazenamento do nutriente dentro das células, especialmente naquelas envolvidas na síntese de […]
26 de março de 2018

Whey Protein 3W: o suplemento ideal para os diversos tipos de atleta

Considerado um dos melhores suplementos proteicos do mercado, o Whey Protein 3W é uma inovação por reunir em sua fórmula um mix dos três tipos mais famosos de proteínas do soro do leite de rápida absorção: Whey Protein Hidrolisado (WPH): pode ser obtido a partir da proteina isolada ou concentrada, mas o diferencial é que ela é quebrada em menores pedaços. O que possibilita a mais rápida absorção de whey pelo organismo. Whey Protein Concentrado (WPC): absorvido mais lentamente pelo organismo em relação às outras versões desse suplemento derivado do soro do leite. A concentração de proteína varia entre 35% e 80%. […]