28 de fevereiro de 2019

Conheça o Aligot

Essa semana é especial para quem quer conhecer essa receita diferenciada Até hoje, 28 de fevereiro você tem para experimentar prato especial na SINA Fast Casual Burgers, o aligot. Para quem não conhece, o “Aligot” é uma receita proveniente da França. Tem como base um purê de batatas mesclado com queijo, em quantidades iguais. Isso torna o aligot um prato de textura elástica e sabor marcante. Um prato inesquecível. Na receita tradicional francesa do aligot, acrescenta-se ao purê o queijo tipo laguiole ou o tomme de cantal, queijos muito difíceis de serem encontrados no Brasil. Gustavo Romero adaptou a receita e criou o Burger de Aligot, […]