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Nova estrela Michelin: Il Sereno Ristorante Al Lago conquista importante reconhecimento da gastronomia mundial
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O Il Sereno Ristorante Al Lago, um dos mais excepcionais restaurantes da Itália e de toda a Europa, sob a direção do chef executivo Raffaele Lenzi, recebeu nova estrela Michelin (edição 2023)
A casa já havia conquistado este reconhecimento em 2017 – um ano após a sua abertura – e nos anos seguintes até 2020.
Dentro do hotel Il Sereno (a partir de 750 euros por noite), com sua arquitetura contemporânea e recentemente reconhecido como o melhor da Itália pelo prêmio Readers’ Choice Awards 2022 da revista Condé Nast Traveller, o Il Sereno Ristorante Al Lago traz design interior assinado pela celebrada arquiteta Patricia Urquiola, e um grande terraço externo às margens do grande lago.
Com um menu repleto de especialidades regionais como o clássico Plin, peixe fresco local recheado com azeite e sálvia, o chef Lenzi inova constantemente o cardápio ao incorporar os ingredientes italianos da temporada, a exemplo da trufa branca de Alba, e pratos veganos de influência asiática.
“Estamos muito orgulhosos por essa conquista. Reconhecemos o trabalho estupendo do chef executivo Raffaele Lenzi e sua extraordinária equipe, que criaram uma experiência culinária espectacular neste ambiente tão especial para residentes e visitantes do destino Como”, diz Luis Contreras, proprietário do Il Sereno Ristorante Al Lago.
Il Sereno Ristorante Al Lago
Reservas: info@serenohotels.com ou +39 031 547 7800.
Sobre o Sereno Hotels: grife hoteleira reconhecida pelo alto nível em design e serviço, em localidades ímpares: o Le Sereno St Barth frente a uma baía turquesa na ilha de St. Barthélemy, no Caribe francês, e as propriedades Il Sereno e a Villa Pliniana, às margens do Lago di Como, emoldurado pelos Alpes Italianos. Refúgios de poucas, porém distintas suítes e villas, amenidades de alto padrão em lifestyle – a exemplo de sua frota de barcos Cantiere Ernesto Riva – que tornam a marca única. Sereno Hotels é membro da The Leading Hotels of the World e Virtuoso.
crédito fotos: Nicolo Brunelli
