L’Épicerie promove primeiro jantar harmonizado de 2019

A primeira edição da La Nuit du Vin de 2019 une vinhos chilenos com clássicos da culinária francesa.

O bistrô francês L’Épicerie abre o calendário dos jantares harmonizados de 2019 no dia 12 de fevereiro, a partir das 20h. A harmonização será em parceria com a importadora Porto a Porto que selecionou a linha Carolina da tradicional vinícola chilena Santa Carolina para acompanhar os clássicos da culinária francesa.

Para iniciar o jantar, o couvert será um mix de queijo brie e geleia de tomate, tapenade de azeitonas pretas, pães artesanais preparados exclusivamente no bistrô e manteiga com sal. O branco Carolina Reserva Sauvignon Blanc 2018 abre a noite.

O Carolina Reserva Chardonnay 2018 foi o escolhido para acompanhar a entrada, um Vol-au-vent de pescada amarela e camarões com molho cremoso de tomate.

Para acompanhar o prato principal, o Tournedos de filé mignon ao molho de pimenta, confit de cebola e gratin dauphinois, será servido o Carolina Reserva Shiraz 2017.

Para fechar a sequência,Moelleux ao chocolate com o Porto Messias Tawny.

O menu harmonizado tem o custo de R$ 139,00 por pessoa + serviço. Sugere-se a reserva prévia, pelo número limitado de lugares ofertados. Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3079 1889 e 41 9 9698 6390, após as 16h. Valet no local a um custo de R$20.

O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

MENU

Couvert

Queijo Brie e geleia de tomate, tapenade de azeitonas pretas

Pães artesanais e manteiga com sal

Carolina Reserva Sauvignon Blanc 2018

Entrada

Vol au vent de pescada amarela e camarão com molho cremoso de tomate

Carolina Reserva Chardonnay 2018

Prato principal

Tournedos de filé mignon ao molho de pimenta, confit de cebola e gratin dauphinois

Carolina Reserva Shiraz 2017

Sobremesa

Moelleux ao chocolate

Porto Messias Tawny

Terça-feira 12 de Fevereiro de 2018

139,00 por pessoa + serviço

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho

Fone: 41 3079 1889 / 41 9 9698-6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Valor: R$ 139,00 por pessoa + serviço

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

Valet no local: R$ 20,00