Grand École: tudo sobre o mundo do vinho

Cursos e degustações guiadas são opções para quem busca conhecer mais sobre o mundo do vinho

A Grand Cru já iniciou o ano com o calendário cheio de novidades e uma delas são as próximas datas do curso Grand École.

O projeto da marca traz ideais para aqueles que querem ingressar no mundo dos vinhos ou para os que desejam desbravar novas regiões vinícolas. As aulas e degustações da Grand Cru são uma excelente oportunidade para se aprofundar nesse rico universo de sabores.

Dentro da Grand École, escola de vinhos Grand Cru, as aulas são realizadas em módulos, divididos em Introdução ao Mundo do Vinho (R$199), Técnicas de Degustação (R$239), Vinhos do Novo Mundo (R$269) e Vinhos do Velho Mundo (R$299). Além disso, também é possível comprar o curso completo, que inclui os quatro módulos (R$899).

Nas aulas ministradas por um dos sommeliers da empresa, os alunos aprendem sobre história do vinho e das regiões produtoras, tipos de uva, a influência de solo e clima, tipos de vinificação. Ao final do curso, é esperado que o aluno consiga analisar a cor, aromas e paleta gustativa.

Os cursos são oferecidos nas lojas Grand Cru e têm número limitado de vagas, com degustação de mais de 30 rótulos nos quatro módulos.

Confira o calendário:
Fevereiro: dias 5, 12, 19 e 26 às 19h30 na loja Grand Cru Itaim (R. Tamandaré Toledo, 51);
Março: dias 7, 14, 21 e 28 às 19h30 na loja MorumbiShopping (Avenida Roque Petroni Júnior, 1089);

Conheça os módulos:
Módulo 1 – Introdução ao mundo do vinho
Origem Do Vinho, Países Produtores, A Videira E Uva, Ciclo Vegetativo, Terroir, Principais Climas, Fatores Externos, Desvendando O Rótulo, Principais Uvas, Serviço e Temperatura

Módulo 2 – Técnicas de Degustação
Vinificação, Como Degustar, Análise Visual Do Vinho, Análise Olfativa, Análise Gustativa, Classificando Um Vinho, Degustando às Cegas, Defeitos Do Vinho

Módulo 3 – Novo Mundo
História, Países Produtores, Diferentes Terroirs, Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Estados Unidos, Nova Zelândia

Módulo 4 – Velho Mundo
História, Países Produtores, Diferentes Terroirs, Espanha, França, Itália, Portugal, Hungria

Os módulos podem ser adquiridos via site www.grandecole.com.br

*curso destinado para maiores de 18 anos.

Sobre a Grand Cru
A Grand Cru é uma importadora e também é a maior rede de lojas especializada em vinhos do Brasil. Em 2017 completou 15 anos e um faturamento de R$200 mi. Com sólida atuação OmniChannel, a empresa tem mais de 53 pontos de venda de Manaus a Porto Alegre, entre franquias e operações próprias. Além disso, também trabalha com e-commerce, clube de vinhos, venda direta e vendas para os melhores restaurantes, hotéis e empórios.
O portfólio é composto por 1900 rótulos de alta qualidade dos mais diversos países do mundo, selecionados com critérios muito exigentes pela equipe de sommeliers. A Grand Cru é reconhecida como sinônimo de qualidade em vinhos no Brasil, tanto em termos de produtos como também serviços.