CHEVAL BLANC ST BARTH E LANGOSTERIA ANUNCIAM A ABERTURA DO NOVO RESTAURANTE EM 22 DE OUTUBRO
Esta inauguração marca a segunda parceria entre a Langosteria e o Cheval Blanc, após a abertura da Langosteria Paris no Cheval Blanc Paris, em 2021.
A Langosteria St-Barth levará ao Caribe sua gastronomia dedicada aos produtos do mar e sua atmosfera inconfundível. Na Langosteria, a hospitalidade é celebrada em cada detalhe, por meio de uma busca contínua pela excelência para criar experiências inesquecíveis. O menu reunirá pratos emblemáticos da Langosteria, combinando os melhores produtos a seu toque italiano, além de criações dedicadas ao espírito vibrante e ensolarado de Saint-Barthélemy.
O menu contará com propostas distintas, como os Crudi di Mare, incluindo pratos como Carpaccio di Tonno Rosso, além de uma seleção de entradas. Entre os destaques dos pratos principais estão criações preparadas na robata, o Chateaubriand de garoupa-negra e uma seção dedicada a massas, com o clássico Paccheri com robalo. Para encerrar, sobremesas italianas atemporais, do célebre Tiramisù ao sorvete de Stracciatella.
O projeto do novo restaurante, desenvolvido pelo escritório de arquitetura Festen, combinará de forma harmoniosa a estética singular da Langosteria com a atmosfera elegante e descontraída do Cheval Blanc St-Barth.
“Receber a Langosteria no Cheval Blanc St-Barth parece uma união natural entre duas Maisons movidas pela mesma paixão por uma hospitalidade excepcional”, afirma Christelle Hilpron, General Manager do Cheval Blanc St-Barth. “Após o sucesso de Paris, estamos felizes em escrever um novo capítulo desta parceria em St-Barth, onde o espírito italiano da Langosteria encontrará a elegância espontânea e a energia vibrante da ilha. Diretamente na praia de Flamands, estamos criando um lugar onde nossos hóspedes e a comunidade local poderão se reunir e desfrutar de uma gastronomia extraordinária, acompanhando o ritmo único de St-Barth.”
“Estamos muito felizes em consolidar nossa relação com o Cheval Blanc e levar a experiência Langosteria a um dos destinos mais exclusivos do mundo”, afirma Enrico Buonocore, CEO e fundador da Langosteria. “É a primeira vez que levamos a Langosteria para além das fronteiras europeias: uma honra e, ao mesmo tempo, um desafio empolgante. Estamos ansiosos para receber hóspedes locais e internacionais neste cenário espetacular à beira-mar.”
A Langosteria St-Barth oferecerá uma experiência gastronômica nos trópicos, combinando de forma fluida a elegância italiana com o charme francês e criando um novo restaurante-destino na ilha.
SOBRE
CHEVAL BLANC ST-BARTH
Único Palace fora da França Metropolitana, o Cheval Blanc St-Barth tornou-se, em 2014, a terceira Maison a integrar a coleção Cheval Blanc. Situado na praia de Flamands, amplamente considerada a mais bela da ilha, o Cheval Blanc St-Barth oferece um cenário idílico, com 60 quartos, suítes e uma villa que proporcionam vistas deslumbrantes para o oceano ou estão cercados por exuberantes jardins tropicais concebidos por Madison Cox. Conta com dois restaurantes: Langosteria, uma descoberta dos sabores italianos inspirada pela riqueza do mar e do Caribe, e La Cabane, um espaço descontraído à beira-mar que oferece gastronomia contemporânea. O Cheval Blanc Spa, com seu pavilhão ao ar livre em meio à vegetação, oferece rituais Guerlain com exclusividade em St-Barth. O projeto de interiores de Jacques Grange traduz o charme das casas à beira-mar em uma atmosfera essencialmente caribenha. Inspirados pelo Art de Recevoir do Cheval Blanc, os Artisans da Maison oferecem um serviço sob medida, garantindo a cada hóspede uma experiência incomparável.
Cheval Blanc St-Barth | Baie des Flamands, Saint-Barthélemy
+590 590 27 61 81 | res.stbarth@chevalblanc.com | www.chevalblanc.com
BUONOCORE HOSPITALITY GROUP
O Buonocore Hospitality Group é uma empresa que desenvolve e cria marcas nos segmentos de gastronomia e hospitalidade de alto padrão. Esta Maison gastronômica reúne uma série de marcas presentes em destinos estratégicos ao redor do mundo: sua marca principal, Langosteria; Langosteria Ally’s Bar; Pepe – Barra Italiana; e Bagni Fiore – Spiaggia Italiana.
LANGOSTERIA
Fundada em 2007 por Enrico Buonocore, a Langosteria possui restaurantes em Milão, Paris, Londres, Paraggi, Porto Cervo e St. Moritz. Os restaurantes oferecem uma gastronomia contemporânea baseada nos melhores produtos do mar de diferentes partes do mundo, em uma atmosfera de estilo inconfundível e sempre acolhedora. Na Langosteria, a hospitalidade é celebrada em cada detalhe, por meio de uma busca contínua pela excelência para criar experiências inesquecíveis. O Langosteria Ally’s Bar é seu bar de coquetéis, localizado em Milão e Porto Cervo.
fotos: divulgação
