Alta gastronomia na Páscoa em Manaus

Cidade reúne boa gastronomia, atrações turísticas incríveis e hospedagens para lá de confortáveis

Que tal aproveitar o feriado de Páscoa, de 14 a 17 de abril, para explorar um destino nacional que está muito em alta? Manaus soma uma série de atrações, especialmente para os viajantes que apreciam alta gastronomia e natureza.

Nos últimos anos a capital do Amazonas ganhou restaurantes espetaculares. A lista começa pelo Ópera, localizado no térreo do novo hotel Juma Ópera, inaugurado em 2/2/2020, que preparou um almoço especial para celebrar o domingo de Páscoa.

Famoso por servir pratos bem elaborados com uma pitada de culinária local, oferecerá um cardápio com entradas como Carpaccio de pirarucu defumado com molho de alcaparras e mostarda, chips da terra e mix de folhas e parmesão; Abacate, camarão branqueado, mix de folhas e chips; ou Burrata com Pesto, tomate confitado e tostadas de pães de fermentação natural; pratos principais como Bacalhau confitado com legumes assados; Moqueca de Pirarucu com camarão e banana pacova; ou Baião de dois vegetariano; e sobremesas como Mousse de chocolate amargo e coulis de laranja. Os valores dos pratos variam de R$ 60 a R$ 150. Além disso, podem ser compradas na recepção cestas de vime com ovinhos de chocolate para serem colocadas nos apartamentos.

As opções gastronômicas da cidade seguem com o restaurante Biatüwi, primeira casa de cultura e comida indígena do País. Fundada por uma chef da etnia Sateré-Mawé e um antropólogo do povo Tukano, por ali, o carro-chefe é a quinhapira, caldo de peixe com tucupi e pimenta. A iguaria ainda acompanha formigas maniwaras e saúvas.

Outra dica é o Shin Suzuran. Nele, o chef Hiroya Takano incorpora o que vem da floresta e dos rios à cozinha japonesa. É assim que o tucunaré e outros peixes amazônicos acabam sendo transformados em sushis e sashimis.

Para completar, vale a pena conhecer os restaurantes Banzeiro, Tambaqui de Banda e Tacacá da Gisela.

Atrações locais

Manaus também está recheada de atrações que merecem a visita. Uma delas é o Teatro Amazonas, cartão-postal erguido em 1896. Quem quiser pode fazer uma visita guiada pelo local, que faz parte da história do Ciclo da Borracha na região.

Outros destaques são o Palácio da Justiça (patrimônio cultural dedicado à promoção de artes) e a Igreja de São Sebastião (com interior marcado por painéis e vitrais europeus, bem como arquitetura que mistura diferentes estilos, como gótico e neoclássico). Não muito longe está o Mercado Municipal Adolpho Lisboa, que reúne o melhor do artesanato, dos cheiros e dos sabores da Amazônia.

Quem tiver mais disposição, pode esticar o roteiro para áreas um pouco mais afastadas. É o caso de Ponta Negra, a praia mais conhecida da cidade, que tem orla urbanizada e quadras para a prática de esporte. O Porto de Manaus, por sua vez, é a maior estrutura do gênero flutuante do mundo, onde se concentram diversos barcos que fazem o transporte pelos rios da Amazônia.

Hospedagem de ponta

Ao fim de um dia de turismo, é importante ter um local confortável para repor as energias. O hotel-boutique Juma Ópera, localizado próximo às principais atrações turísticas da cidade, bem em frente e com vista ao Teatro Amazonas, é uma boa pedida nesse contexto. Ele conta com 41 acomodações e ainda oferece opções de lazer como bar, academia e até rooftop com piscina.

Cada diária entre quinta-feira e domingo (14 a 17 de abril) da semana da Páscoa custa a partir de R$ 910 para o casal. O pacote inclui café da manhã, com mesa variada com pães, bolos, biscoitos, cereais, frios, queijos, geleias e muito mais.

O Juma Ópera pertence aos mesmos donos do Juma Amazon Lodge, que fica a 3 horas de Manaus e proporciona uma experiência completa na selva.

Mais informações podem ser obtidas em www.jumaopera.com.br e www.jumalodge.com.br