22 de outubro de 2018

Novos pratos trazem mais leveza e sabor ao menu do La Varenne

Da entrada à sobremesa, restaurante apresenta oito novos pratos Mesclando técnica e criatividade, o chef Felipe Miyake propõe uma repaginada contemporânea no menu do La Varenne. Agora, o cardápio do restaurante passa a contar com oito novos pratos – ricos em informação e que despertam a atenção dos olhos e do paladar. “Não tiramos nada do menu, apenas acrescentamos opções mais leves, delicadas e que harmonizam com a nova carta de vinhos do La Varenne. São interpretações contemporâneas de clássicos da gastronomia franco-italiana”, revela o chef. Como entrada, a novidade é a Salada de batata com haddock e oeuf mimosa […]