25 de junho de 2019

Paella Mediterrânea é tema de aula show na Mercadoteca

Um dos pratos mais característicos da culinária espanhola, a Paella é o tema da aula show gratuita do projeto Gastronomia Descomplicada desta quarta-feira (26), na Mercadoteca A chef Márcia Borges, do Olivença Cozinha Ibérica, vai ensinar o preparo da Paella Mediterrânea, que privilegia os frutos do mar em sua receita. O evento acontece às 19h30 e tem entrada franca. A Paella é uma instituição da cozinha da Espanha. Conta com diferentes versões, dependendo de cada região onde é produzida. A base de arroz com açafrão, que deixa o prato com uma cor amarela bem viva, é combinada com diferentes ingredientes, […]