6 de fevereiro de 2019

Quanto mais cores, mais nutrientes

Aquela “velha” história de prato com alimentos coloridos é mais atual do que você pensa Você já parou para pensar se aquele velho papo “quanto mais colorido seu prato, melhor” é real? Para Márcia Simões Kornin, diretora e membro da equipe médica da Eden Clinic, além de real, esse papo de sério e de velho, não tem nada: “Quando você monta o seu prato, as escolhas que você faz determinam os nutrientes que o seu organismo irá receber, e quanto maior a variedade de cores, na maioria das vezes maior será a variedade nutrientes que você vai ingerir”. Pensando em […]
5 de dezembro de 2018

O inimigo da fadiga e da depressão mental

O cobalto é um elemento químico que atua nas células da medula óssea e nas reações enzimáticas em plantas leguminosas. O cobalto faz parte da vitamina B12, é essencial para o funcionamento normal de todas as células, particularmente na medula óssea e sistemas nervoso e gastrointestinal. Sua deficiência no sangue provoca fadiga crônica, falta de resistência física, perda de sensibilidade, depressão mental, parestesia (queimação, dormência, coceira, etc.), anemia e macrocitose (anomalia no sangue). Se há insuficiência desse mineral no organismo, a suplementação é indicada, especialmente para hipertensos que sofram com espasmos arteriais, hemorroidas, enxaqueca, soluço e espasmos musculares. Por outro lado, o […]
17 de outubro de 2018

Boro garante a saúde óssea aumenta a libido e auxilia o aumento de massa muscular

Humanos e plantas dependem de vários nutrientes para ter uma vida saúdavel. Alguns são amplamente conhecidos, outros são praticamente ignorados pela maioria da população É o caso do boro (B), mineral presente na soja, nozes e em frutas como: maçãs, laranjas, uvas e abacates. Grão-de-bico, pasta de amendoim, feijão vermelho, tomate, lentilha, azeitona, cebola e cerveja também são fontes notáveis de boro. Embora o boro não seja considerado um nutriente essencial para os animais, em nosso organismo, o boro ajuda a regular o nível de outros minerais, como o magnésio e fósforo. Tem papel relevante ainda na absorção do cálcio […]
22 de fevereiro de 2018

Agradeça ao magnésio, enxofre, cobre, zinco e ferro por sua vida

O ser humano, assim como as plantas, precisa de nutrientes para o seu crescimento e desenvolvimento saudável Nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, cobre, zinco, ferro, manganês, molibdênio e boro são alguns exemplos de elementos imprescindíveis, geralmente encontrados nas plantas. Alguns são denominados de macronutrientes primários e podem, por exemplo, ser componentes de proteínas, enquanto outros são relevantes para uma série de processos ligados ao equilíbrio iônico do organismo. Há também os chamados macronutrientes secundários e os micronutrientes, que participam de uma série de processos e reações benéficas não somente à saúde das plantas, mas também à saúde humana. Estes […]