13 de dezembro de 2018

Curitiba ganha endereço especializado em locavorismo

Espaço colaborativo, no centro da cidade, valoriza a tendência mundial que enaltece produtos, produtores e hábitos locais Referência em gastronomia de qualidade superior, graças a expoentes (chefs de cozinha) que enaltecem a cultura e os produtos da região, a capital paranaense acaba de ganhar um fato novo para comemorar, que promete fomentar a rede de produtores locais. Já ouviu falar em consumo com conteúdo? A expressão, locavorista, ainda pouco disseminada nas boas mesas brasileiras, trata de um indivíduo que prioriza o consumo de alimentos produzidos exclusivamente no seu entorno e defende um estilo de vida pautado pelo resgate às tradições, […]