Intolerância

30 de outubro de 2023

Intolerância à lactose afeta mais de metade dos brasileiros

Pesquisa indica que 80% dos negros e 100% dos descendentes de japoneses convivem com o problema; desafio é oferecer alternativas que garantam qualidade de vida a […]
12 de maio de 2021

Maio Verde – Mês de conscientização da doença celíaca

Um dos desafios de quem é celíaco é encontrar alimentos que não contenham nem ao menos traços de glúten, e a conscientização ajuda na criação de […]
7 de outubro de 2020

Intolerância a lactose, o açúcar do leite: o que acontece com o seu organismo ao retirar esse açúcar do cardápio

35% da população brasileira relata desconforto digestivo após o consumo de derivados do leite Poucas pessoas sabem, mas dores abdominais, espirros, coceira, prisão de ventre, diarreias, […]
17 de janeiro de 2020

Adequar a dieta é o caminho para conviver com a intolerância à lactose

Dependendo do caso, não é necessário se afastar completamente do leite e seus derivados, apenas dosar as quantidades. Readequação alimentar pode reduzir sintomas, que podem ser […]

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