3 de outubro de 2018

Saiba como conservar os queijos no verão

A REGINA explica a importância em preservar e armazenar produtos lácteos de maneira correta Na época mais quente do ano, os queijos devem ser preservados de maneira correta para que não estraguem e o seu sabor, aroma e textura sejam conservados. Para isso, a centenária Barbosa & Marques, fabricante dos produtos REGINA, apresenta algumas dicas importantes. Confira: Dica 1 – A maioria dos queijos deve ser mantida sob-refrigeração apenas para sua conservação. No momento do consumo devem estar em temperatura ambiente. Consumir queijo em baixa temperatura inibe a percepção de textura, aroma e sabor, transformando por completo a sensação agradável de consumir alimento […]