6 de dezembro de 2018

Carta de vinhos? Terra Madre conta com uma loja inteira em anexo

Muito se fala em carta de vinhos ou adegas em restaurantes, mas algumas casas levam o conceito de harmonização ainda mais a fundo. Uma delas é o Terra Madre Ristorante, que foi pioneiro na cidade ao contar com uma loja inteira em anexo ao restaurante, quando inaugurou, há 15 anos. Desde o ano passado, a loja leva assinatura da Grand Cru, a maior rede especializada em vinhos do país. No catálogo, são mais de 1800 rótulos dos cinco continentes. Há desde produções de países com reconhecida tradição, como França, Itália, Argentina e Chile, até de locais como Hungria e Líbano, […]