Uma noite de elegância e sabor: La Nuit du Vin chega ao L’Épicerie em parceria com a importadora Porto a Porto. Nesta edição, o jantar cria um paralelo entre dois grandes terroirs do mundo do vinho – França e Nova Zelândia – em uma experiência exclusiva de harmonização
Na terça-feira, dia 30 de setembro, o bistrô L’Épicerie recebe uma edição especial da La Nuit du Vin, projeto que une alta gastronomia e vinhos internacionais em um jantar harmonizado exclusivo. Em parceria com a importadora Porto a Porto, o evento inicia às 19h e terá valor de R$ 248,00 por pessoa (+ serviço), proporcionando uma experiência completa para os apaixonados pelo universo do vinho.
A experiência começa com uma mise en bouche premiada, a Salada de brócolis, acompanhada do espumante Beau Rocher Brut Rosé, do Languedoc, França.
A entrada traz o clássico Vol Au Vent de salmão, harmonizado com o neozelandês Castlebrae Sauvignon Blanc, de Marlborough.
No prato principal, o sofisticado Mignon Bordeaux – filé mignon grelhado ao molho demi-glace com redução de vinho tinto e cebolas, acompanhado de batatas gratinadas – será servido em dupla harmonização: Castlebrae Pinot Noir de Marlborough, Nova Zelândia, e o bordalês Le Clos Reynon.
Para finalizar, a sobremesa será um delicado crème brûlée de maracujá.
Assim, a La Nuit du Vin reafirma sua vocação de transformar cada jantar em uma verdadeira viagem sensorial, com rótulos raros e pratos autorais em uma atmosfera sofisticada.
O menu harmonizado tem o custo de R$ 248 por pessoa + serviço. Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3044 4744 e 41 9 9698 6390. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.
SERVIÇO:
L’Épicerie
Rua Fernando Simas, 340 – Bigorrilho
Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390
Valor: R$ 248 por pessoa + serviço
Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/
Instagram: @lepiceriecuritiba
Fotos:
Salada de Brócolis/ Claúdia Pereira
Vol au Vent e Mignon Bordeaux/ Clarissa Hermes
Creme Brulee Maracujá/ Rodrigo Pierrot
