Com a chegada do inverno e das férias, a Serra Gaúcha se transforma em um dos principais destinos turísticos do país
Em meio às baixas temperaturas, o vinho ganha protagonismo e convida a viver experiências que combinam boa gastronomia e paisagens únicas.
Na vinícola Amitié, as sócias Andreia Gentilini e Juciane Casagrande trazem uma programação que une vinhos únicos e culinária regional, valorizando a riqueza enogastronômica do local em um menu exclusivo criado pelo chef do Amitié Bistrô, que prioriza ingredientes criteriosamente selecionados para manter a qualidade dos pratos.
Com as ‘Experiências’, os apreciadores podem explorar os vinhos da marca em seleções como a ‘Trilogia de sabores’ – harmonização de queijos gaúchos e vinhos Amitié -, ‘Duelo de Barricas’, ‘Amitié Super Premiére’, ‘Amitié Ícones’, ‘Amitié Espumantes’ e ‘Amitié Um Giro pelo Brasil’, que destaca os rótulos da linha Colheitas, elaborados no RS, SC, MG e PE.
No menu, opções para compartilhar ou pratos individuais podem ser harmonizadas com vinhos Amitié vendidos em taça e garrafa. Em destaque estão o Arancine, um bolinho de arroz italiano recheado de ossobuco com aioli defumado, e o Nhoque ao filé do Chef, receita artesanal de batata, ao molho especial de queijos, acompanhado de filé.
Como a experiência inclui toda a família, para as crianças, o menu oferece prato kids (spagueti ao sugo com iscas de filé e batata smile), suco de uva e soda Italiana.
Para atender ao maior fluxo de visitantes durante a alta temporada de inverno, a Amitié ampliou o horário de funcionamento, oferecendo ainda mais oportunidades para que os turistas possam desfrutar da experiência com tranquilidade: a vinícola passa a receber o público às segundas, quintas e sextas, das 11h às 15h; aos sábados, das 11h às 17h; e aos domingos e feriados, das 11h às 16h.
SERVIÇO
Amitié Bistrô | Temporada de Inverno na Serra Gaúcha
Rua Alameda Champenoise, 1082, Lote Terroir – Vale dos Vinhedos
Horários: segundas, quintas e sextas: das 11 às 15 horas / sábados: das 11 às 17 horas / domingos e feriados: das 11 às 16 horas
Informações e reservas: enoturismo@amitievinhos.com.br e (54) 99603 2820
@amitievinhos | www.amitieloja.com.br
fotos: divulgação amitie
