Pela primeira vez, a vinícola chilena Matetic abre ao público um dos momentos mais emblemáticos da produção de vinhos: a vindima
A experiência inédita, batizada de “Encontros de Vindima”, acontece no dia 18 de abril de 2026, no Vale do Rosario, e marca um movimento estratégico de transformar um ritual interno em produto de alto valor agregado dentro do enoturismo.
Até então restrita à equipe técnica, a colheita — que envolve entrada nos vinhedos e seleção manual das uvas — passa a ser compartilhada com um grupo seleto de apenas 70 participantes, reforçando o caráter exclusivo da iniciativa.
O programa inclui participação ativa na colheita da cepa Syrah, conduzida pelo enólogo-chefe Julio Bastías e sua equipe, além de uma jornada completa ao longo do dia que combina enologia, gastronomia e hospitalidade.
A experiência começa com traslado opcional desde Santiago e recepção com espumante Matetic Coastal Extra Brut. Em seguida, os participantes vivenciam a colheita nos vinhedos, participam de coquetel, almoço harmonizado no próprio vinhedo — assinado pelo chef executivo Juan José Morales — e encerram o dia com visita à sala de guarda, incluindo degustação do vinho ícone Matetic Syrah.
Durante toda a programação, os vinhos da linha EQ — produzidos sob práticas biodinâmicas — acompanham a experiência, reforçando a identidade do terroir costeiro da região.
O valor da experiência é de US$ 180 por pessoa, para reservas entre 13 e 18 de abril.
O pacote inclui transporte a partir de Santiago, kit personalizado de vindima, refeições completas com harmonização, degustações, música ao vivo e um diferencial: após um ano, cada participante receberá uma garrafa do vinho produzido a partir da colheita realizada durante o evento.
Mais informações em https://tienda.matetic.com/products/encuentros-de-vendimia-2026
Terroir costeiro e pioneirismo no Syrah de clima frio
Localizado a pouco mais de uma hora de Santiago, o Vale do Rosario está inserido no Vale de San Antonio e se caracteriza por sua proximidade com o Oceano Pacífico, que proporciona noites frias, neblinas matinais e brisas constantes — condições ideais para uma maturação lenta das uvas.
Com solos graníticos ricos em quartzo e excelente drenagem, a região é reconhecida pela produção de vinhos de alta acidez e intensidade aromática. Desde 1999, a Viña Matetic é pioneira no desenvolvimento do Syrah de clima frio no local e hoje conta com 130 hectares certificados sob agricultura orgânica e biodinâmica.
A iniciativa de abrir a vindima ao público reforça a tendência de experiências imersivas no turismo de vinho e posiciona a vinícola chilena entre os players que apostam na conexão direta entre consumidor e origem do produto.
Mais informações no site www.matetic.com
fotos: divulgação
