O restaurante Quinto apresenta o Spicy Guavarita unindo tequila, mezcal, goiaba e jalapeño em um coquetel de identidade latina marcante
Em celebração ao Dia da Margarita, comemorado em 22 de fevereiro nos Estados Unidos como uma data dedicada para homenagear o icônico coquetel à base de tequila, o Quinto, restaurante sul-americano do hotel EAST Miami, apresenta o Spicy Guavarita, uma releitura audaciosa e sensorial do clássico mexicano que vai além do esperado.
Para marcar a data especial, o coquetel traduz a comemoração em sabores intensos e contrastantes. A base é preparada com tequila de alta qualidade e mezcal, criando uma profundidade aromática e defumada que serve como ponto de partida para o drinque. A adição de uma infusão artesanal de jalapeño confere um toque picante que evolui gradualmente no paladar, enquanto a goiaba fresca introduz uma doçura tropical que equilibra com elegância o conjunto. O toque final, pimenta-do-reino grelhada, acrescenta nuances tostadas e um perfume que prolonga a experiência sensorial, resultando em uma interpretação ousada e refinada da margarita clássica.
Além da data significativa no calendário de coquetelaria, o Spicy Guavarita reflete o compromisso do Quinto e do EAST Miami em explorar ingredientes com autenticidade, técnicas contemporâneas e identidade cultural, convidando para uma jornada festiva. É o tipo de criação que se desenrola como um diálogo entre tradição e inovação, perfeita para brindar tanto o legado da margarita quanto a vibrante cena gastronômica do hotel e de Miami.
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